?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Всем, кто помнит-большой весенний привет!)..
Я тут принесла Вам еще один полезно-яркий рецептик, мне так понравился!..Неожиданно вкусный, невозможно красивый и яркий по цвету, свекольный домашний йогурт)..Увидела рецепт в одном из журналов "So good" и вот, решила попробовать незамедлительно)
В оригинальном рецепте в составе-свекла печеная в фольге, а я добавила свеклу в собственном соку(у меня мама такую консервирует на зиму)..Итак:



Рецепт:

1л молока(любой жирности)
4 ст.л. сахара
1 запеченая в фольге свекла(или несколько штук консервированных) общим весом 350-370гр
11 г соли(или меньше-тут уж пробуйте, я положила половину от указанного;-)
75 г жирных сливок(33-35%)
125 г натурального йогурта(у меня-актимель)



Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в чашу миксера и пюрировать до однородной консистенции.
Процедить через сито, разлить йогурт по баночкам и оставить в йогуртнице на 8 часов или на ночь.
Перед дегустацией-охладить.



Приятного аппетита!)



И обещанный анонс: у меня тут насобиралась кучка кулинарных книг, которые я планирую немножко распродать/обменять)..На неделе выложу список с фотками;-)

Заходите;-)


Comments

( 13 comments — Leave a comment )
agro_al
Mar. 28th, 2016 10:11 am (UTC)
Потрясающей красоты десерт и фотографии!
happyhomecook
Mar. 28th, 2016 11:02 am (UTC)
спасибо большое!)))
zalevchik
Mar. 28th, 2016 10:24 am (UTC)
Вкус представить сложно, но какой цвет и оформление!!!
happyhomecook
Mar. 28th, 2016 11:04 am (UTC)
Наталь, вкус очень приятный!)..настоятельно рекомендую попробовать)
lilechka_75
Mar. 28th, 2016 10:32 am (UTC)
Мы не только помним,но еще и ждем:)
Невероятная красота!!!!!
happyhomecook
Mar. 28th, 2016 11:05 am (UTC)
Лилечка, спасибо тебе большое!)))...
katusha_2109
Mar. 28th, 2016 10:36 am (UTC)
Какой приятный цвет получается! Очень красиво!
happyhomecook
Mar. 28th, 2016 11:06 am (UTC)
да, цвет роскошный!,..малый домашние йогурты не очь-а тут ест с удовольствием)
foodmorning
Mar. 28th, 2016 01:49 pm (UTC)
Интересное блюдо :)
(Deleted comment)
happyhomecook
Apr. 4th, 2016 08:33 am (UTC)
а че тут решаться, Викусь?...just do it!))...свекла сладкая..в йогурте она еле улавливается)
mozg72
Apr. 4th, 2016 08:31 am (UTC)
...ух, ты! чудесно!!!
happyhomecook
Apr. 4th, 2016 08:34 am (UTC)
ага..)..открыла для себя свеклу в этом году по-новому))
( 13 comments — Leave a comment )

Profile

happyhomecook
happyhomecook

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com