Вот честно..так, как делает их моя мама-я не умею)..У нее они получаются мягкими, нежными, сочными..самыми-самыми!)



А рецепт предельно прост: тесто-на воде(без яиц), фарш-куриный(с добавлением воды для сочности, а остальное-как обычно:яйцо, молотый лук, соль, перец).
Идеальное-Просто!)..