?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Этот пирог мне понравился прежде всего наличием в нем корицы-и я, и мой сын ее просто обожаем!..малый добавляет ее в чай, компот, какао, а иногда даже просто с сахаром смешивает и ест ложкой(когда я не вижу;-) или посыпает полученной смесью все подряд:-)..
Ну, а пока сливы еще не закончились-решила в пироге использовать именно их (яблоки подождут:-)...Пирог получился очень ароматным, осенне-уютным, в качестве завтрака с чашкой какао-самое То!)..

33

Необходимые ингредиенты:

2/3 ст. размягченного сливочного масла
150г. коричневого сахара
2 больших яйца
220г.муки
2ч.л. корицы
1ч.л.разрыхлителя
0.5ч.л. соды
цедра из половины апельсина
8 крупных слив

Для посыпки:

1 ч.л. корицы
2 ст.л. коричневого сахара

Приготовление:

Муку смешать с корицей, разрыхлителем и содой. Размягченное масло взбить с сахаром при помощи миксера, по-одному ввести яйца, не прекращая взбивание. Также добавить натертую апельсиновую цедру. Всыпать мучную смесь, продолжая взбивать до тех пор, пока тесто не приобретет однородную консистенцию.
Сливи помыть, очистить, удалить косточки и порезать на четвертинки(если сливы не крупные-на половинки).
Форму для выпекания смазать маслом, выложить тесто, а поверх него распределить кусочки слив, слегка вдавливая их в тесто.
Посыпать пирог со сливами сахарно-коричной смесью и выпекать в разогретой до 160С духовке ориентировочно 60 минут.

34

Я вот еще вычитала, что корица обладает массой полезных свойств: стимулирует работу мозга, нормализует уровень сахара в крови, способствует улучшению пищеварения, вызывает аппетит, тонизирует и освежает!)..
Посему, кушайте "коричное", друзья, оздоравливайтесь и получайте удовольствие!)

Приятного аппетита!)

Comments

( 10 comments — Leave a comment )
cyetacyet
Oct. 6th, 2014 05:44 pm (UTC)
Как всегда прекрасные фотографии)
Жаль, зная теперь о полезностях корицы, моя дочка ее все равно не любит...
happyhomecook
Oct. 6th, 2014 05:58 pm (UTC)
..Аня, а вы попробуйте, например, с яблочками в карамели, мой сын вот этот пудинг просто обожает:

http://happyhomecook.livejournal.com/10437.html

или с печенюшками песочными)..только ее много ложить не надо, чтоб не горчила)..
..спасибо;-)..
cyetacyet
Oct. 7th, 2014 08:49 am (UTC)
Ульяна, ко мне "ты" можно)
дочка обожает карамель, думаю это то,что мне нужно, спасибо большое!)
tania_bondarets
Oct. 6th, 2014 07:48 pm (UTC)
корица и сливы - очень удачное сочетание) фото красивые очень)
happyhomecook
Oct. 6th, 2014 07:57 pm (UTC)
Спасибо, Тань!..и мне понравилось! даже больше, чем с инжиром:-)

Edited at 2014-10-06 07:58 pm (UTC)
tania_bondarets
Oct. 6th, 2014 08:03 pm (UTC)
и я сливы больше люблю)
sunpolina
Oct. 7th, 2014 08:13 am (UTC)
Прекрасный :)
happyhomecook
Oct. 7th, 2014 03:56 pm (UTC)
Спасибо;-)..
lily_rocha
Oct. 7th, 2014 02:18 pm (UTC)
Сливовые пироги,это песня! А на твоих фотографиях он выглядит сногсшибательно:)
happyhomecook
Oct. 7th, 2014 03:55 pm (UTC)
Спасибо большое, Юль;-)!..я вот туда еще имбирь забыла положить, было бы еще ароматнее!)..
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

happyhomecook
happyhomecook

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com