?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

22

Девочки, еще раз всем спасибо за Ваше внимание и голоса в Ирочкином конкурсе на тему http://shomova.livejournal.com/114806.html! Мне, как новичку в подобных конкурсах, было безумно приятно и еще более волнительно участвовать, а также наблюдать за ходом голосования. Это-хороший и ценный опыт, рекомендую всем!)
Ну, и обещанный рецепт "серого" мороженого прилагаю ниже). Это мороженое с черным кунжутом увидела у http://ingwervanille.livejournal.com/147464.html#cutid1, очень люблю ее блог и доверяю ее рецептам)

350 мл молока
125мл сливок(35%-х)
75г сахара
2 ст.л. черного кунжута
2 желтка

Кунжут поджарить 5 минут на сухой сковородке, после чего растолочь
в ступке и добавить в смесь из молока, сливок и сахара. Довести до кипения пока сахар полностью раствориться. Тем временем желтки взбить с небольшим
количеством сахара до пушистой белой массы и влить по чуть-чуть молочную смесь. Вернуть на средний огонь, загустить, постоянно помешивая. Дать смеси остыть, после чего приготовить мороженое в мороженице)

23

Мороженое получается приятное, нежное на вкус; кунжут придает ему интересный привкус. Мой ребятенок крутил носом, когда узнал, что оно из кунжута, а потом слопал все и попросил добавки, и нам с мужем понравилось)

24

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
aranart
Jun. 21st, 2014 08:51 am (UTC)
Очень необычно и красиво)
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 11:47 am (UTC)
спасибо, Даша!)..из необычного хочу еще мороженое из черного хлеба попробовать-не представляю просто его вкус..)
irsenas
Jun. 21st, 2014 08:56 am (UTC)
необычно)
lifetastesgreat
Jun. 21st, 2014 10:00 am (UTC)
Ульяночка, поздрвляю!! Такие классные формочки для мороженрго! Да и вообще очень красиво!
manyasha_p
Jun. 21st, 2014 10:15 am (UTC)
Ах, как красиво!
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 11:47 am (UTC)
спасибо, Марин;)..
t_brenon
Jun. 21st, 2014 10:26 am (UTC)
Красота ты моя! Иначе и не скажешь)) Я светкин блог тоже люблю и картинки красивые и рецепты простые и хорошие)
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 11:36 am (UTC)
;-)))..за Светой я давно "слежу", очень нравится ее стиль в фото)
t_brenon
Jun. 21st, 2014 07:20 pm (UTC)
Жалко. что она в жж больше не пишет(
lifetastesgreat
Jun. 21st, 2014 10:36 am (UTC)
Ульяночка, поздрвляю!! Такие классные формочки для мороженрго! Да и вообще очень красиво!
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 11:35 am (UTC)
Анют, спасибо!)..формочки-обычные, в цветочном купила)..подозревала, что тебе понравятся, ты-ж такое любишь;-)
vsetajnoejavnoe
Jun. 21st, 2014 10:39 am (UTC)
Уль (можно так тебя называть?), а если ты первый раз делала, принеси рецепт нам в сообщество http://abovo.livejournal.com/, у нас тема мороженого сейчас, оно у тебя суперэкстравагантное, хочется, чтобы много людей увидели!
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 11:33 am (UTC)
конечно)..меня так подружка называет:)),..уже несу, Викусь)..Спасибо!)
vsetajnoejavnoe
Jun. 21st, 2014 01:04 pm (UTC)
ага, одобрила запись :)
lily_rocha
Jun. 21st, 2014 01:06 pm (UTC)
Интересный рецепт!
А фотографии вообще просто шикарны!!!!

Edited at 2014-06-21 01:07 pm (UTC)
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 02:57 pm (UTC)
Юль, спасибо!)
olgavb_osa
Jun. 21st, 2014 02:05 pm (UTC)
Фото классные, полный восторг!)
happyhomecook
Jun. 21st, 2014 02:53 pm (UTC)
Спасибо!))..
imungu
Jun. 22nd, 2014 08:52 am (UTC)
Какое красивое и необычное мороженое
happyhomecook
Jun. 22nd, 2014 09:51 am (UTC)
Спасибо!)...вот и я не устояла перед искушением попробовать что какое-же оно будет по-вкусу)
tania_bondarets
Jun. 22nd, 2014 11:53 am (UTC)
фото и правда очень необычное)
v_svet_lana
Jun. 22nd, 2014 02:17 pm (UTC)
Ульян! ну до чего же красиво!!)))
happyhomecook
Jun. 22nd, 2014 03:16 pm (UTC)
:)))...мерси боку, Светлана!)..безумно приятно читать такие комментарии!)
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

happyhomecook
happyhomecook

Latest Month

July 2016
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com